Cabe Ijo 是一间坐落在马来甘榜新商业中心的印尼美食餐厅。我相信很多人应该不懂怎么念Cabe Ijo这两个字。其实当初我也一样，直到了解它的意思后，才懂得它的读音。
Cabe Ijo有人说是印尼文。Cabe读音应该是“杂比”，在印尼语是辣椒的意思。其实砂拉越的伊班语也是这样称呼辣椒的。Ijo的读音是“伊佐”，其实就是马来语的Hijau，也就是绿色的意思。两个字结合起来，Cabe Ijo其实就是绿辣椒的意思。
懂得它的意思后就可以发现到它的招牌也很有趣。由红、绿结合Cabe为红色（辣椒普遍上都是红色）、而Ijo为绿色(这字的原意本来就是绿色)。
正如我之前所说的，这是一家提供印尼美食的餐厅。他们的Nasi Lalapan系列是菜单上的主要卖点。Lalapan在印尼语的意思是生菜配搭特别的酱料(sambal)。
所以这家的Nasi Lalapan就是生菜+白饭+肉类+3种不同味道的sambal。老板非常用心的地方就是普通的白米饭包裹在特别的叶子里，虽然吃起来没有觉得有特别的香味，不过这种摆设在心理上已经赢得我的想吃的欲望！其中一种sambal（应该是用江鱼仔制成的）放在石盘上，再摆在食物拼盘的中央，周围被满满的生菜、炸豆腐、炸tempe和肉包围着，看起来特别的壮观！个人非常喜欢它的摆设。
生菜方面有黄瓜、包菜和木薯叶。木薯叶用热水烫过，不过个人认为有点老，不好咀嚼。我order了Nasi Lalapan Empal。Empal其实就是牛肉的意思。他们的牛肉是干炒的，非常的香，配起白饭来非常开胃，个人很喜欢！
而Nasi Lalapan Ayam Bakar和Ayam Madu也非常不错。大大的鸡腿肉烧得恰到好处，只是ayam bakar的皮看起来烧得有点焦，小可惜了。
但是话说回来重要的是鸡肉不只没焦、而且烧得刚刚好，锁住鸡肉的汁和软度，可能这就是烧烤的最高境界！哈哈。。。
Kerabu Midin也非常值得一试。其是它就是凉拌蕨类，穿烫过的midin淋上酸辣拌酱、再铺上炸得香脆的江鱼仔。吃起来非常开胃！
这里的价钱也不会太贵。一盘满满的Nasi Lalapan套餐、有一支大大鸡腿肉的ayam bakar/ayam madu要价RM12.80，而nasi lalapan empal是RM14.80。Kerabu Midin一份RM10.00。
Cabe Ijo 的地理位置，就在Kampung Hilir MDS Mart 之后的交通圈，再转3点钟的新商业中心处，也就是Bisonte Grocer & Deli 超级市场的正对面。
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